Dans le cadre de MPG2019 et de la séquence L’Itinéraire de l’Olivier. Avec Jacques Artaud – Professeur émérite Aix-Marseille Université- IMBE Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie.

L’huile d’olive n’aura plus de secret, molécules, composition, la chimie au service de la santé, du goût et d’une production de qualité. Au-delà du mythe, affutez vos connaissances pour connaître les miracles d’un produit patrimonial ancestral et découvrez les menaces qui pèsent sur cet arbre bienfaiteur.

Entrée libre, sur inscription.