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À Lyon, une résidence culinaire accueille des chefs exilés
Publié le 15 avril 2026, par Stella Roca
C’est un projet qui mélange lutte contre la précarité alimentaire, écologie et accueil de personnes exilées : au sud de Lyon, Le Faitout propose une résidence culinaire à un ou une cheffe étrangère. Une façon de faire voyager nos papilles, de promouvoir une nourriture saine et respectueuse de la planète, le tout à bas prix.