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En 2024, la France comptait plus de 9 500 éoliennes réparties sur 2 390 parcs. Que faire de celles que l’obsolescence guette ? À la tête de Renvo, Alexandre Bousquet et Nicolas Vrécourt se sont taillé une place dans le monde des énergies renouvelables. Leur mission : promouvoir l’émergence d’une filière de l’éolien de seconde main, adaptée à l’offre et aux besoins.

En vingt ans, les enfants ont perdu 40% de leurs capacités cardio-vasculaires, selon le rapport gouvernemental Grande cause nationale 2024 . « Cette génération est la première qui vivra peut-être moins longtemps que celle de ses parents » alerte le Dr Hervé Collado, vice-président de M24 Sport Santé. Cette association marseillaise qui lutte contre la sédentarité et le décrochage sportif a déjà sensibilisé plus de 15 000 élèves de 7 à 18 ans.

La coopérative d’activité et d’emploi Coopaname a fêté ses 20 ans l’an dernier. Elle propose actuellement un statut de salarié à plus de 500 entrepreneurs, qu’ils soient formateurs, développeurs ou consultants. Qui peuvent ainsi se concentrer sur leur cœur de métier, tout en bénéficiant d’un important réseau d’entraide et de solidarité au quotidien. Et la jouer collectif.

Nombre de producteurs sont contraints de jeter une partie de leurs récoltes, faute de les avoir vendues ou de pouvoir les stocker. Pour éviter ce gâchis, Andrée Bonifay-Crouzet a créé Lou Soucau, un atelier de transformation situé à La Ciotat. Fruits et légumes y sont cuisinés – en soupes, coulis, confitures – puis conditionnés en bocaux. La structure croule sous la demande !

Petite moisson de livres écrits et réalisés par l’équipe de Marcelle, ses proches collaborateurs et partenaires. On fait les présentations.

Une monnaie citoyenne et écoresponsable, conçue à partir de plastiques de la mer recyclés, remise en échange de déchets… C’est le projet lancé par Sauvage Méditerranée en avril 2024. Un an plus tard, l’association a augmenté la production et signé de nouveaux partenariats. Du côté des commerçants partenaires, le constat est encore nuancé.

Le Cantal abrite un restaurant surprenant, Bulle de Salers, qui propose depuis 2021 la dégustation de bœuf éponyme directement à la ferme, en plein champ. Ce concept de circuit ultra-court, ajouté à une viande de qualité, a permis de préserver l’exploitation et de valoriser cette viande aujourd’hui renommée. Non sans difficultés.

En cas d’hémorragie, on recourt souvent à l’embolisation qui consiste à obstruer un vaisseau sanguin pour stopper les saignements. Problème : les produits utilisés (gélatine de porc, billes d’acier ou de plastique…) posent des questions éthiques et environnementales. À Marseille, la startup Embobio a eu l’idée de les remplacer par de l’agar-agar, en s’inspirant de la cuisine moléculaire.

[au fait !] Proposé par le Fonds de dotation Compagnie Fruitière et Marcelle, cet événement se tiendra mercredi 11 juin au Talus. Avec trois causeries pour faire le tour des défis d’une alimentation solidaire dans une ville comme Marseille.

À 28 ans, Corlie Glémas s’est lancée dans un périple engagé : rallier la Conférence des Nations Unies sur les océans à Nice, en passant par les littoraux atlantique et méditerranéen. Objectif : faire entendre les voix oubliées de la mer – sauveteurs, pêcheurs, militants – dans les sphères de la diplomatie environnementale.