Se nourrir sainement, un luxe réservé aux plus aisés ? L’association Vrac, implantée dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville d’une douzaine de territoires, propose des produits bio et (ou) locaux à prix coûtant grâce à des achats groupés en circuit court. L’initiative espère aussi pousser les pouvoirs publics à combattre l’injustice alimentaire. Reportage à Lyon.
