La Ruche vous invite à la projection/débat du documentaire “couscous : les graines de la dignité” en présence de Habib Ayeb, réalisateur mais aussi géographe et enseignant chercheur à l’Université Paris 8.

Synopsis : En se concentrant sur la production des céréales nécessaires et sur les conditions politiques, sociales, économiques et écologiques de fabrication et de préparation du couscous, le film « Couscous : les Graines de la Dignité » essaie de montrer qu’au-delà des discours et des postures idéologiques et/ou académiques, la question alimentaire est au cœur des problématiques liées à la dignité humaine individuelle et collective, à l’indépendance et à la souveraineté alimentaire familiales, locales et nationales.