La bière est la boisson préférée des gens du Nord, pourtant ce n’est pas parce que les Ch’tis aiment ce breuvage qu’on vous en parle ! Mais parce que c’est l’ingrédient phare de “Houblons-nous”, un projet qui, depuis 2017, contribue à redynamiser le quartier Bois Blancs, à Lille.