Sud Est Page 106

Ils ont à peine 15 ans et ont déjà créé leur entreprise. Onze lycéens de Marseille commercialisent depuis le début de l’année scolaire les premières pailles comestibles de France.

Un programme d’étude-recherche mené à Marseille porte sur l’impact positif de l’activité physique sur la qualité de vie de personnes atteintes de fibromyalgie, une maladie chronique. Parmi les pratiques proposées, une est particulièrement plébiscitée : l’équithérapie.

Wikipédia, l’encyclopédie en ligne la plus consultée au monde, trop sexiste ? Elle manque en tout cas cruellement de pages sur des profils féminins. Plutôt que chercher des coupables, le collectif Les sans pagEs Méditerranée a choisi l’action.

La start-up Maisons Bio s’est donné pour mission de démocratiser les maisons positives. Vous savez, celles qui produisent plus d’énergie qu’elles n’en consomment. Avec en prime un faible coût environnemental. Le pompon ? Un prix égal – voire inférieur – à celui d’une habitation traditionnelle.

Les gourmets connaissent sans doute Nadia Sammut, initiatrice de la Cuisine Libre®, premier chef étoilé sans gluten et entrepreneuse frondeuse. À 39 ans, elle manie aussi bien les casseroles que les réseaux sociaux, tutoie les producteurs comme les stars des fourneaux, forme à tour de fouet néophytes et convertis à l’Auberge La Fenière, dans le Lubéron, tout en animant des conférences à l’Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo.

À Marseille, un Centre chirurgical de l’obésité s’est installé en février dernier à la clinique Bouchard. La panacée pour tous ceux qui souhaitent retrouver un poids moins dangereux pour leur santé ? Il n’y a pas de méthode-miracle, mais être accompagné permet d’atteindre de bons résultats.

L’association Sourire à la vie fait de l’accompagnement des enfants atteints d’un cancer sa priorité. Son champ d’action principal ? Le sport. Tels des athlètes de haut niveau, les jeunes malades suivent un programme personnalisé qui les prépare au mieux aux épreuves à venir. Et ça marche.

Fos-sur-Mer est indissociablement liée à l’industrie et la pollution qui en découle. C’est aussi sur ces terres qu’un programme précurseur destiné à valoriser les fumées de procédés industriels a porté ses fruits. En fait, des microalgues plutôt que des fruits, qui pourraient à terme être utilisées pour créer du biogaz ou du bioplastique. 

Si la vieillesse est parfois pénible pour ceux qui la vivent, elle peut l’être aussi pour les enfants… Près de 4 millions de Français aident un parent, voire deux. Mais il est difficile de trouver sa place, sans sacrifices inutiles, ni culpabilité excessive.

Les professions qui font rêver ne manquent pas. Mais certains écoliers ne les envisagent même pas, faute de connaissances, de perspectives, ou de confiance. Un schéma que veut déconstruire l’école Centrale Marseille, voisine de nombreux établissements d’éducation prioritaire. Elle a créé son Labo Sociétal dont la carte maîtresse est le tutorat.