Sud Est Page 65

[série] Des maisons en bois, produisant plus d’énergie qu’elles en consomment, et au même prix que des habitations traditionnelles, c’était la promesse de Maisons Bio. Du moins avant que la crise liée au Covid-19 ne passe par-là. En raison de l’envolée des prix des matières premières et des pénuries de matériaux, la start-up aixoise a dû mettre la clé sous la porte. Seul un exemplaire de ses demeures positives a pu voir le jour.

[fɛtɛs – Pendant la trêve des confiseurs, Marcelle vous propose un best of d’articles reliés par un fil rouge : le mot solidaire !] À Aix-en-Provence, le traiteur Chouette Ensemble embauche des jeunes en situation de handicap.

[fɛtɛs] En offrant le menu à 1 euro aux personnes en situation de précarité, le chef marseillais Sébastien Richard souhaite leur faire découvrir une cuisine élaborée, locale et de saison. Mais aussi, surtout, mélanger les publics et impulser la rencontre. Unique en France, ce restaurant, également entreprise d’insertion, pourrait se déployer dans d’autres villes.

[fɛtɛs] Mieux vaut avoir le bon look pour obtenir le bon poste. L’association La Cravate Solidaire, qui dispose de douze antennes en France, s’attèle précisément à cette tâche : collecter des vêtements pour créer un dressing professionnel, puis relooker les demandeurs d’emploi afin qu’ils reprennent confiance en eux et décrochent un emploi. Rencontre avec l’équipe de Nantes.

[fɛtɛs] Du pain bio, confectionné avec des produits locaux et par des personnes en réinsertion : tel est le credo de l’association Pain et Partage. Forts du succès de ce concept, Benjamin Borel et Samuel Mougin le développent un peu partout en France via le réseau Bou’Sol.

L’entreprise BiomiTech a créé un système de purification de l’air à base de micro-algues : le « BioUrban ». Fonctionnant selon le même processus que la photosynthèse, il transforme les polluants, notamment le dioxyde de carbone et les particules fines, en oxygène. Une dizaine de ces puits de carbone sont déjà en place en Amérique du Sud. Ils arrivent en France en commençant par le territoire d’Aix-Marseille, d’ici le début de l’année 2023.

[lecture libre] Voilà cinq ans qu’il s’attelle à comprendre le rapport que les Français entretiennent avec le 3e pilier de leur devise : la fraternité. Regroupant une dizaine d’organisations, le Labo de la Fraternité produit chaque année un baromètre permettant d’analyser comment les citoyens perçoivent cette notion et se l’approprient.

Seulement 31% des personnes détenues ont accès à un travail en détention, contre près de 50% au début des années 2000. Leur permettre de travailler dans des conditions proches de celles qu’elles connaîtront une fois libérées favorise la réinsertion et, par ricochet, limite la récidive. C’est l’objet des Beaux Mets, un restaurant bistronomique ouvert depuis le 15 novembre 2022 au sein du centre pénitentiaire des Baumettes, à Marseille.

[lecture libre] Cette année, la métropole de Grenoble a lancé une convention citoyenne pour le climat. Les participants, tirés au sort, ont rendu leur rapport en octobre dernier, avec une série de 219 préconisations visant à diminuer les émissions carbone du territoire. Seront-elles reprises ?

À Marseille, au sein de l’espace éducatif Bricabracs, 24 enfants de 5 à 11 ans partagent la même classe. Ici, pas de niveau, de notes ou de classement. Si les matières scolaires classiques sont obligatoires, elles se mêlent aux activités artistiques, manuelles, physiques et sociales. Le tout dans l’ordre et à un rythme défini par chacun des élèves, ce qui permet de développer autonomie et responsabilisation.