Sud Est Page 93

La vie au grand air, le contact avec les animaux, la possibilité de produire soi-même de quoi se nourrir… sont les atouts du métier de berger. De plus en plus de jeunes et de salariés en reconversion veulent s’initier à cette profession aussi passionnante qu’épuisante.

[bénévoles] Retraité de 65 ans, Daniel Frot se consacre pleinement à son rôle de bénévolepour différentes associations. Parmi elles, Sourire à la vie, qui accompagne les enfants atteints de cancer.

Rien, mais vraiment rien ne prédestinait le serial entrepreneur Frédéric Denel à devenir le propriétaire du Mas Honorat à la cinquantaine. Encore moins à se lancer dans l’arboriculture avec un projet de verger agro-écologique.

[au fait !] Plus de 30 000 bouteilles de vin en verre ont été sauvées de la casse en 2019. L’objectif d’Ecoscience Provence, l’association à l’initiative du retour de la consigne sur le territoire, est maintenant de multiplier ce chiffre par 30 et de relocaliser le lavage sur les terres provençales.

[parrainé] La start-up Neuralia vient de lancer un deuxième complément alimentaire à base de plantes. Avec un objectif double : favoriser le sommeil et protéger les neurones afin de prévenir les maladies neurodégénératives telles que Parkinson ou Alzheimer.

[Parrainé] Un écomusée permet de découvrir la richesse du biotope particulièrement riche de la plaine de la Crau, unique exemple européen de steppe semi-aride. L’exposition de l’été présente le fruit d’un travail de plusieurs années mené par quinze photographes passionnés d’ornithologie.

[Parrainé] Une entreprise marseillaise a créé Stop Ancre, un système à fixer sur les ancres des bateaux pour les rendre moins agressives pour les fonds marins. Ce dispositif ne doit pas occulter l’essentiel : respecter l’environnement et la biodiversité, en particulier la posidonie !

On connaît le don de sang. Mais celui de lait maternel ? Il permet pourtant lui aussi de sauver des vies, celles de bébés prématurés notamment. Mais si, sur le papier, la France peut sembler exemplaire en la matière – au nombre des pays comptant le plus de structures de collectes en Europe – la réalité est plus nuancée.

[parrainé] Perché sur la crête des Pennes-Mirabeau, le moulin de Pallières se refait une beauté. Mais ce n’est pas qu’esthétique : l’ouvrage va reprendre du service pour produire de la farine. Comme avant.

Cuisiner sans électricité ni gaz, mais avec la seule chaleur du soleil, c’est possible ! Et c’est bon pour les papilles et la planète. L’association marseillaise Les festins photoniques entend conquérir les ventres pour ouvrir les esprits à la transition écologique.