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[lecture libre] Chloé Fenech est boulangère. Fervente défenseure des producteurs locaux, elle est à l’origine de la création de plusieurs marchés paysans marseillais, dont celui de la Friche Belle de mai. En 2020, le covid-19 l’oblige à tous les fermer, laissant les producteurs sans débouchés. C’est alors qu’elle crée Du marché au palier, version numérique de ses rendez-vous de producteurs.

[podcast] Nouvel épisode de Nation Entreprenante ! Être la plus belle pour les fêtes ? Oui, mais combien d’entre nous regardent la composition de leur rouge à lèvres, de leur fard à joues, ou de leur mascara ? Voici l’occasion de vous poser la question. Gros plan aussi sur la petite entreprise qui cartonne et qui va peut être vous …

Avec ce nouveau lieu dédié à une cuisine terrestre, nomade et durable, Alain Ducasse et Romain Meder jettent les bases d’un concept de réfectoire engagé au 54 rue du Paradis, à Paris. Côté architecture, Marie Deroudilhe a rivalisé d’ingéniosité pour rénover les lieux sans impact.

[bref] C’est parti pour une épopée de quatre mois ! Le 4 décembre, le Sourire V a entamé un périple transatlantique de 10 000 km au départ du port de La Ciotat. Cap sur la partie amazonienne de l’Équateur. Pour défendre les mobilités douces. Puis, là-bas, poursuivre un projet de protection de l’environnement porté par l’association Trésor de Nature. Mobilité …

[lecture libre] Les fêtes approchent et vous n’êtes pas venus à bout de vos courses de Noël ? Marcelle vous souffle quelques idées, avec une liste sur-mesure. Pour un Noël qui fasse plaisir tout en préservant l’environnement, en encouragent la solidarité et en soutenant l’artisanat local.

Transformer les déchets plastiques en objets utiles et durables, c’est l’ambitieux pari du projet Plastic Odyssey. Pour le concrétiser, l’équipe de cette entreprise marseillaise veut aider à la création de centres de recyclage dans les pays les plus impactés par la pollution plastique. En donnant aux habitants toutes les clés pour que ces initiatives émergent et se pérennisent.

Biltoki, créé il y a bientôt douze ans, réinvente le concept de halles. Les trois frères Alaman et leur cousin ont d’abord mené l’expérience chez eux, au Pays basque, avant d’exporter le concept dans d’autres régions. Et ça cartonne. Car la recette est simple : du bon, du local et du partage.

Depuis les années 2000, le bassin de Thau est une vitrine en matière de sciences participatives. C’est grâce aux pêcheurs, conchyliculteurs, plongeurs et même aux écoliers qu’on en sait plus sur l’hippocampe qui a élu domicile près de Sète. Mais le doute plane désormais sur la poursuite du programme, faute de soutiens financiers.

[lecture libre] On les appelle tiers lieux ou espaces communs. Hybrides, ils mixent les usages, les publics. Sont installés dans d’anciennes usines, des sites désaffectés. Réinventent la place publique. Pour en dessiner les contours et en saisir la nature profonde, Déborah Ozil et Anaïs Gruson ont entrepris un tour de France qui nourrit le podcast T’as de beaux lieux.

Les modes constructifs respectueux de l’environnement peinent à émerger. Will Architecture parvient à amener ses clients vers cette transition. Certains de ses projets sont reconnus Bâtiments Durables Méditerranéens (BDM), une démarche collaborative et locale partie de PACA et qui s’étend à d’autres régions.