Le collège Saint-Vincent, à Hendaye, a installé des toilettes sèches dans sa cour en mars 2024. Derrière les économies d’eau, Philippe Bancon, son directeur, entend valoriser l’urine comme fertilisant pour les agriculteurs locaux. Parmi la dizaine de projets en France recourant à cette circularité vertueuse, Saint-Vincent est le seul établissement scolaire.