Ils cultivent du thé en France (et pourquoi pas)
Deuxième boisson la plus bue au monde, après l’eau, la consommation de thé n’a cessé de croître en France depuis vingt ans. D’où l’initiative d’une poignée de producteurs en France qui lance une filière 100% locale prometteuse. Reportage à Ustaritz avec Mikel Esclamadon, l’un des précurseurs pour le Pays Basque.