Sud Ouest Page 6

[au fait !] Le film autoproduit Dans la peau, entièrement tourné à Marseille, est sur les écrans dans toute la France. Une belle récompense pour son réalisateur, Pascal Tessaud, qui a embarqué tout un collectif derrière lui, dont une vingtaine de jeunes des quartiers prioritaires.

Le Cantal abrite un restaurant surprenant, Bulle de Salers, qui propose depuis 2021 la dégustation de bœuf éponyme directement à la ferme, en plein champ. Ce concept de circuit ultra-court, ajouté à une viande de qualité, a permis de préserver l’exploitation et de valoriser cette viande aujourd’hui renommée. Non sans difficultés.

Celles et ceux qui prennent l’avion pour partir en vacances ne peuvent aujourd’hui ignorer le coût que cela représente pour l’environnement. Si le trajet le moins polluant reste celui qu’on ne fait pas, ouvrir ses horizons en limitant l’empreinte carbone de son voyage reste possible. J’ai traversé l’Europe en train jusqu’à Istanbul, en prenant le temps, sans me ruiner pour autant.

Séricyne, le procédé inventé par Clara Hardy pour produire une soie naturelle non tissée, a permis à la sériciculture de refaire son apparition dans l’Hexagone. Et à cette soie 2.0 de séduire l’industrie du luxe.

Près d’un millier de noyades ont lieu en France chaque année pendant la période estivale. Mais comment apprendre à nager lorsqu’il n’y a aucune piscine à proximité ? Pour y remédier, l’association Aqwa Itinéris sillonne la France depuis 2021 avec son bassin mobile.

Près de 700 000 Français sont concernés par le trouble du spectre de l’autisme (TSA). La thérapeute toulousaine Florence Demourant a imaginé un outil qui mesure les paroles et comportements hostiles mais souvent banalisés envers ces personnes. Pour une meilleure compréhension et un apaisement des relations.

Problèmes de voisinage, différends entre propriétaires et locataires, litiges en matière prud’homale… Il est possible de résoudre certains conflits à l’amiable, sans passer par le tribunal, sans perdre de temps ni d’argent. Comment ? En faisant appel, gratuitement,, à l’un des 2700 conciliateurs de justice présents dans toute la France, comme Guy Couteux, rencontré à l’occasion d’une permanence près de Marseille. 

[tribune] Depuis trente ans, Éric Vivier consacre ses recherches aux cellules Natural Killers, ces globules blancs capables de reconnaître et de détruire les cellules cancéreuses. Aujourd’hui, grâce aux progrès de l’immunothérapie, c’est une nouvelle voie prometteuse pour traiter le cancer en stimulant notre propre système immunitaire.

[au fait !] Alterlove vient de sortir sur les écrans de 37 cinémas en France. Pourquoi parler de ce film ? Parce qu’il illustre le cinéma d’auteur. Aujourd’hui confronté aux coûts exorbitants des productions classiques comme aux règles imposées par les réseaux de distributeurs, ce cinéma-là ne peut exister que par débrouillardise et amitié…

Contrairement aux idées reçues, le journal intime n’est pas l’apanage de l’adolescence. Cette forme d’écriture a toujours existé et les plus grands l’ont utilisée, comme De Gaulle ou Churchill, pointe Nayla Chidiac, docteure en psychopathologie et psychologue clinicienne. Cette spécialiste de l’écriture intime livre les bienfaits d’un outil permettant d’une part de déposer ses émotions et ses pensées. Et d’autre part, de les élaborer et les transformer.